Moulin de la Cave à Bournezeau
Au XIXè chaque commune possède au moins un moulin à eau et un moulin à vent. Le moulin de la cave situé dans le bourg , a été longtemps en activité et revit lors des Journées des Moulins.
Moulins de Rochetrejoux
Privé. Visible du sentier pédestre n° 2 de Rochetrejoux.
Moulin du Fuiteau – Moulin à Saint Mars des Prés à Chantonnay
Privés. Visibles des circuits pédestres.
Moulins de Saint Martin et Sainte Cécile
Autour de la colline des moulins des Bois se trouvent 5 moulins à vent :
- Plochet : quasiment invisible dû à la végétation dense
- Maître Jacques : le plus récent des 5, c’est aujourd’hui une résidence secondaire, il n’a plus de toit. Il peut être aperçu lors d’une promenade
- Le petit Baron : Egalement résidence secondaire, il ne se visite pas.
- Le Moulin Goyon : En accord avec le propriétaire des lieux, l’Association des Moulins de Martin et Cécile (AMMC) fait vivre le moulin lors d’évènements comme la guinguette de juillet, mais l’utilise également comme « siège » de l’association.
- Le Moulin Baron : Restauré, il fait l’objet d’un projet de remise en marche afin qu’il puisse, à terme, refaire de la farine lors de manifestations touristiques