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Le terroir viticole

Depuis l’époque médiévale, on cultive la vigne au Pays de Chantonnay. Aujourd’hui, le Domaine de la Barbinière à St Philbert du Pont Charrault produit un vin AOC. A Sigournais, des particuliers produisent aussi un vin local « la Folle ».

vignoble chantonnay

Les vins des fiefs vendéens,dont fait partie le Domaine de la Barbinière, ont obtenu l’AOC (Appellation d’origine contrôlée) fin 2011. Cette appellation reconnaît la qualité et l’origine des produits. Au printemps 2012, les premières bouteilles arrivent sur les tables.

Histoire de la vigne en Vendée :

Introduite pendant la période romaine, cultivée par les moines au Moyen-Age, c’est après la guerre que la bataille de la qualité a véritablement commencée. En 1953 les vignobles se regroupent sous la dénomination Fiefs du Cardinal puis Fiefs vendéens en 1965. En 1974 les viticulteurs obtiennent l’appellation Vin de Pays. En 1984, une nouvelle étape est franchie avec l’Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure. Puis dans les années 1990 les premières demandes en AOC sont faites jusqu’à l’obtention en 2011.

La spécificité du cas vendéen est d’associer 5 régions, 5 terroirs : Brem sur mer, Vix, Pissotte, Mareuil Sur Lay et Chantonnay. Le point commun c’est le cépage nommé la négrette.

Sur Chantonnay, c’est la famille Orion qui cultive ce vignoble sur les coteaux de la rivière le Lay.

A Sigournais, la « Folle » est peut-être un descendant d’un cépage médiéval de qualité : la Folle blanche.

La vigne a toujours occupé une grande partie du territoire sigournaisien. Cette culture a laissé des traces dans le paysage, principalement sous forme de maisonnettes en pierres sèches. Elles sont visibles le long du sentier des cabanes de vignes, réalisé par l’association l’Agrap de Sigournais. Voici une vidéo qui vous présente les cabanes de vigne.

Domaine de la Barbinière

Associations Agrap et Asphodel de Sigournais (vente de Folle)

Infos pratiques

Caves Orion ouvert toute l’année le samedi, De juin à septembre du lundi au vendredi